黄金馍片

作者： 薇琪Viky

消灭没吃完馒头的好方法，简单快手，适合要早起上班又想在家吃饭的人。酥软的口感，蛋白质＋淀粉的联合饱腹感，让人能精力充沛的应对一早上的繁忙工作。

用料

• 馒头 1个
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 盐 一小勺

黄金馍片的做法步骤

步骤 1

馒头切片。

步骤 2

鸡蛋打散，加入少量清水，少量盐。

步骤 3

切好的馍片在蛋液里滚一圈，两面都裹上蛋液。

步骤 4

平底锅里刷一层油，开中火，馒头片放入锅中，煎至一面金黄后翻面继续煎。

步骤 5

煎至馍片两面金黄后出锅。配上蓝莓和小优，开动吧🙆🏻‍♀️

黄金馍片的小贴士

1.馒头买来在冰箱冷藏室里放一晚，冷藏后的馒头更好切，不然很容易碎成渣。 2.馍片在蛋液里滚一下就行，不要沾太多蛋液，否则中间会很湿软，影响口感。

菜谱创建时间：2018-07-10 09:44:11