薯香蚝油生菜

作者： meow-yi

这个菜简直是配饭的极品，而且又是素食主义者的选择，具有减肥饱腹的功效。

用料

• 生菜 一颗
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 蒜 8瓣
• 李锦记红烧汁 2勺
• 土豆（小） 1个
• 盐 适量
• 葱 适量

薯香蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

土豆带皮煮一个小时，制成土豆泥，放入碗中备用。

步骤 2

生菜撕片，洗干净，备用。

步骤 3

烧一锅开水，水开后放入生菜，一分钟以后把生菜捞出。

步骤 4

生菜沥干水分，放入盘中备用。

步骤 5

热锅下油，油热，让入蒜末，大火翻炒至蒜香飘出，加入蚝油，红烧汁，盐，一点水，换小火翻炒，加入土豆泥，不停翻炒至土豆泥划开，加入一点糖，翻炒均匀，关火。

步骤 6

把酱汁淋到生菜上面，撒上葱花。

菜谱创建时间：2018-07-10 07:53:11