红烧凤爪

作者： 灰鱼美熙

今天我家小宝说想吃爪子，可是我从未做过这“大菜”话说爱由心生，于是我开始人生中的第一道红烧凤爪！

用料

• 鸡爪 15只
• 冰糖50 克
• 老抽1 勺
• 生抽0.5 勺
• 料酒1 勺
• 姜5 片
• 醋1 勺 八角 3个
• 大蒜 3个

红烧凤爪的做法步骤

步骤 1

新鲜凤爪半斤，洗净出水，冲洗后用盘装好，然后把准备好的香料、辣椒、姜、蒜爆炒！倒入洗净凤爪翻炒入味，加开水淹没凤爪，盖好锅盖至水焖干，大火收汁入味！起锅即可！

红烧凤爪的小贴士

头一次做，其实也还行，不那么难吃！哈哈😄

菜谱创建时间：2018-07-09 22:54:07