红烧肉

作者： it丶s_胖丁

宋先生说我这个月没给他做早饭 导致他血压低了……然后我不敢怠慢 赶紧买肉买牛肉补起来 吃完以后若是再胖20斤可别怪我 哼～

用料

• 五花肉 500克
• 葱段 姜片 适量
• 冰糖或白糖 适量
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 鹌鹑蛋煮熟剥皮 五花肉切块 宋先生喜欢吃大块肉所以我切的比较大 你也可以切的小一些

步骤 2

冷水下五花肉

步骤 3

这锅炖的牛尾 哈哈哈

步骤 4

撇去浮沫

步骤 5

把五花肉捞出来 血沫太多的话用冷水冲一下

步骤 6

锅里倒油 把五花肉放进去煎一下

步骤 7

炒糖色 冰糖或白糖都可以 炒出焦色 然后把肉下锅里 加老抽 生抽 和葱等香料

步骤 8

鹌鹑蛋放进去 然后加入没过食材水

步骤 9

大火烧开 转小火

步骤 10

左边红烧肉右边炖牛尾 哈哈哈

步骤 11

炖一个半小时 然后开大火收汁 酥烂入口即化的红烧肉做好喽

菜谱创建时间：2018-07-09 22:45:00