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红糖红枣蛋糕(蓬松柔软的口感,不是紧实的枣糕)

这个方子确实可以!!!松软绵密入口香甜。我爸一不怎么爱吃甜食的人都觉得很好吃。
对了,枣泥做厚的小伙伴可以往里面(适当的!!!)加点牛奶。
ps:我就是不小心把水煮干了然后往里加牛奶的。
我们家甜度接受高,所以这个方子的糖量对我们家来说适中,爱吃蛋糕的人就能接受这糖量。
很好吃,真的很好吃。感谢方主无私提供。

喵教的小鱼干 喵教的小鱼干
红糖红枣蛋糕(蓬松柔软的口感,不是紧实的枣糕)

没用煮红枣,直接加油加奶用搅拌棒打碎了变枣泥,不要打特别碎,否则吃不到红枣在嘴里一点点消失的香甜感。但是可能红枣在煮的过程中是吸足了水分的,所以直接这样打,有点干了。之后多加了50克牛奶才把面糊和好。只用了35克糖,甜度刚刚好。
蛋糕吃起来很细腻,很香。下次再试试红枣多加一点看看会不会红枣味更足。

徐曼Sophiaxu 徐曼Sophiaxu
红糖红枣蛋糕(蓬松柔软的口感,不是紧实的枣糕)

这次不腥了。打发到硬性发泡(小直角)还是比长弯钩要好吃。上次太湿软了。
红枣的核太小,导致成品很甜。但是是真!的!好!吃!
做了一个芝士蛋糕模加上一个玻璃碗。两个厚度都很好。
晚上吃三块之后某人表示肝疼一晚上。看来不能多吃啊。
谢谢谱主。#当宝妈变身大厨👨🏻‍🍳##为了健康开始家常烘焙##四个人去赶集#

抱肉墩 抱肉墩
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