芹菜饺子馅

作者： nongweiw

用料

• 芹菜 根
• 五花肉肥肉三分以上 克
• 水 克
• 油 克
• 葱 根
• 姜粉 片
• 盐 克
• 老抽生抽 勺
• 鸡精 勺

芹菜饺子馅的做法步骤

步骤 1

一斤五花肉，加大半根大葱葱末，两勺半盐，两勺姜粉

步骤 2

炸至花椒变黑或油冒烟，浇在盐上

步骤 3

加两铲子酱油，一勺老抽，一勺麻油，可加味精/鸡精，半碗水-多加水嫩

步骤 4

打匀腌一夜。如果做狮子头就拿大白菜隔开，水没过烧开，小豆豆火儿慢炖2-4小时

步骤 5

小细芹菜一整把摘掉叶子

步骤 6

切碎放一整勺盐，筷子搅匀，腌半个小时

步骤 7

芹菜挤掉水，不要太狠，加入和馅

菜谱创建时间：2018-07-09 07:09:12