网红酸辣鸡爪

作者： didi小蚊子

用料

• 鸡爪 一斤半
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 盐 克
• 桂皮 一小片
• 八角 一个
• 酱油 勺
• 醋 勺
• 香油 1勺
• 糖 少许
• 柠檬 1个
• 百香果 2粒
• 洋葱 半个
• 蒜头
• 辣椒
• 香菜 根
• 黄瓜 1根

网红酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪下八角，桂皮，姜，盐煮熟

步骤 2

把酱油，白醋，糖，洋葱，姜（嫩姜），蒜头，辣椒，柠檬（要挤出汁），百香果一起拌匀，等鸡爪冷了再一起拌，放冰箱

步骤 3

提前一小时吃再拍黄瓜和放入香菜

步骤 4

这个是中午做的，放到晚上再吃会更入味

步骤 5

来点朋友父亲做的菊花酒，酸爽

网红酸辣鸡爪的小贴士

鸡爪不能煮太熟，太熟等会会把酱油和白醋的汁冻成鸡皮冻，里面有下了百香果和柠檬带酸的，白醋可以根据自己的喜欢加。

菜谱创建时间：2018-07-08 23:30:40