酸酸辣辣的凤爪

作者： 木木木羊

用料

• 鸡爪 1斤
• 姜 1头
• 柠檬醋 8勺
• 生抽酱油 150ml
• 小米泡椒水 20ml
• 糖 1勺
• 蒜 4瓣
• 八角 2个
• 洋葱 半个

酸酸辣辣的凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净剪好指甲剪刀剪一下，下放了姜和八角的水煮8分钟左右

步骤 2

捞出鸡爪过水，蒜切成蒜蓉，洋葱切切丝，然后酱油，糖，柠檬醋，泡椒水，还有一勺自制剁椒，拌匀后试下味道倒入鸡爪腌制过夜即可！

步骤 3

我就是不喜欢放香菜放小葱！！我觉得香菜和鸡爪就是不搭不搭

酸酸辣辣的凤爪的小贴士

柠檬醋是自己拿柠檬切片加冰糖放白醋泡的，很清爽的酸味，我扁桃体发炎就拿它冲水喝，蛮有效，不奢望能变白，哈哈哈

菜谱创建时间：2018-07-08 22:10:02