清煮竹笋

作者： Try姐

用料

• 笋 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 姜 少许
• 辣椒，葱花 少许
• 蒜蓉 少许

清煮竹笋的做法步骤

步骤 1

竹笋洗干净切条，用清水加入少许姜煮，差不多熟了就捞出，炒锅下油倒入竹笋炒一下，捞出。小火，将剩下的油加入蒜蓉，辣椒，酱油，盐，炸一下，不用翻，然后直接倒入竹笋就可以了，（觉得不够咸可以淋一点点酱油在上面）最后撒葱花即可

清煮竹笋的小贴士

这样子做出来的竹笋外脆里嫩，很鲜甜，很解腻。没有太多油。

菜谱创建时间：2018-07-08 20:50:28