1、把瘦肉剁成肉沫用盐油腌制8分钟。 2、把胡萝卜削皮洗净切成片状。 3、荷兰豆去外表的丝然后清洗备用。 4、切好蒜末,锅里放油,炒香蒜末,倒入肉沫翻炒。 5、接着倒入荷兰豆和胡萝卜一起翻炒,然后加入少许的水,盖上锅盖。
待胡萝卜软了,加入适量的盐,翻炒一下,再用碟子盛出即可食用。
记住:一定要煮软点哦,有利于胃消化!