除了黑巧碎片,其他材料一起进搅拌杯,搅拌结束后,倒入黑巧碎片再混合一下就可以装杯了(搅拌,不是粉碎,粉粹的话就吃不到巧克力碎的颗粒咀嚼感了),做的量是750ml的杯型,顶部挤入奶油再撒一点巧克力碎装饰即可
黑巧碎片是买的Ghirardelli 72%的黑巧大块状,自己打碎颗粒,如果偷懒可以买现成的