先把南瓜切成小块(可随意大小),洋葱切条,冬菇切成丁,秋葵切圈,姜切成条。材料都准备好了!
锅热了把洋葱炒出香味后放南瓜、冬菇再翻炒一分钟左右。放水(把锅底淹没就OK了,别放太多,因为南瓜本就有水分的)和姜盖上盖子把水煮干。
水煮干后放秋葵、耗油、盐、葱,翻炒一下,大功告成啦!
不用煮太久,所有材料都是易熟的