猫的餐桌|香煎龙利鱼

作者： 木诉的木木

龙利鱼，是一条不用杀鱼的鱼哟~快手又好吃。10分钟搞定的美味。

用料

• 龙利鱼 1条
• 盐 5克
• 姜 若干

猫的餐桌|香煎龙利鱼的做法步骤

步骤 1

1、冰箱取出，解冻； 2、解冻之后，先直接把鱼头切掉。注：沿着肚子一侧，稍微斜切，直接把鱼肚切掉，这样就可以省掉淘洗内脏的工作了。一刀切=杀鱼！！☆(￣▽￣)/$:*

步骤 2

3、接着把鱼身切段（为了更快熟），撒上盐，涂抹均匀，腌制10分钟左右； 4、切好姜丝备用，热油锅； 5、油锅热，放姜丝，待香味出，放腌好的鱼，两面煎，一两分钟即可（依据鱼的大小）；

猫的餐桌|香煎龙利鱼的小贴士

如果需要湿润一些的口感，可以加少量水，再加点酱油，煮沸之后，再出锅。也是很棒的。

菜谱创建时间：2018-07-07 17:12:45