【快手硬菜】粉丝烧大虾

作者： 厂豆寸衣申哦

粉丝吸满浓浓的虾味，堪称下饭神器😄

用料

• 虾 6只
• 粉丝 2把
• 二荆条 1根
• 洋葱 1/8个
• 葱花 少许
• 芝麻 少许
• 腌料-盐 0.5小勺
• 腌料-料酒 1大勺
• 酱料-蚝油 1小勺
• 酱料-生抽 1大勺
• 酱料-糖 0.5小勺
• 酱料-盐 0.5小勺
• 酱料-水 1小碗

【快手硬菜】粉丝烧大虾的做法步骤

步骤 1

准备主料： 大虾剪去头前部、脚、尾，挑出虾线，加入腌料（盐、料酒）腌制。 粉丝泡温水约10分钟。

步骤 2

准备配菜： 洋葱切小块。 二荆条切片。 香葱切末。

步骤 3

调制酱料： 蚝油、生抽、糖、盐、水搅匀。

步骤 4

炒虾：开中小火，锅内加入适量油，下入洋葱粒翻炒微黄后，加入大虾翻炒，并把虾头一一用铲子压出虾油，再加入二荆条略炒一下，随后加入酱汁翻炒均匀。

步骤 5

把泡软的粉丝下锅，炒至快吸干锅内汤汁时，加入芝麻、小葱，出锅。

【快手硬菜】粉丝烧大虾的小贴士

非常推荐用不粘锅做😆

菜谱创建时间：2018-07-07 13:36:22