萌萌口袋面饼

作者： 陈麒羽0901

今天适合打怪，打一盘可以吃的“口袋妖怪”。

用料

• 普通面粉 约200g
• 盐 适量
• 心里美萝卜 一个
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一个
• 黄瓜 一根
• 洋葱 两片
• 培根 4片
• 油 适量

萌萌口袋面饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉，加盐一小捏，加入烫水的热水，用筷子搅拌成柔软、没有干粉的面絮；

步骤 2

将面絮揉搓成表面光滑的面团，装盆，盖上湿布醒十几分钟；

步骤 3

醒面时将心里美萝卜、胡萝卜、土豆、黄瓜、洋葱成丝；

步骤 4

我还准备了几片培根🥓；

步骤 5

在案板上撒上干面粉，将面团擀成薄片，切成长约30cm，宽约10cm的长方形；

步骤 6

将长方形面片的中部刷上一层薄油，边缘涂上少许清水（边缘千万不要涂上了油，涂清水是为了更好的粘合）；

步骤 7

长方形面片对折，压紧两边，用筷子尖推出花边，再切出一片小长方形面片，捏成蝴蝶结，抹上清水粘在面口袋上；

步骤 8

（煎口袋面饼的图片被妖怪吃掉了！🙀🙀）煎锅烧热后刷一层薄油，铺上面饼，两面煎黄后，在面饼两面刷上薄油，再煎至熟透；

步骤 9

炒锅热油少许，将培根片煎熟铲出，底油爆香姜蒜末，倒入除洋葱丝外的其他蔬菜丝，炒至断生；

步骤 10

加入洋葱丝，调盐味，盛出备用；

步骤 11

将培根片填入面口袋，再填入蔬菜丝就大功告成啦！

菜谱创建时间：2018-07-06 21:40:04