面粉加水和成稍软面团,饧一会,分小剂,逐个擀成薄片,
苋菜洗净控干水分,稍切,不用太碎,放到一个面上,在面的边缘抹水,再放上一个面皮,将边捏紧,
放入平底锅烙制有小花即可,出来切四块,沾蒜蓉,生抽,醋,盐,香油可以放芝麻酱,少许水的汁开吃,烙好的图片删了。