凉拌豆笋口水鸡

作者： 好巧liu6xa

口水鸡，闻名就要流口水，加上豆笋的韧劲Q弹，好吃到飞起来

用料

• 鸡腿 3只
• 蒜 3瓣
• 香油 1勺
• 盐 20克
• 生抽 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 醋 1勺
• 油泼辣子 2勺
• 姜 1
• 辣椒 1个
• 豆笋 2根
• 芝麻 少许
• 青花椒 少许
• 蘑菇 2块
• 白糖 少许

凉拌豆笋口水鸡的做法步骤

步骤 1

豆笋2根用流水冲后泡20分钟，切好再用沸水泡5分钟 蘑菇煮好备用

步骤 2

切好葱姜蒜辣椒备用 鸡腿氽水后加料酒姜片煮八分钟， 捞出冲冷再用冰块冰鸡皮，使其口感脆嫩

步骤 3

鸡肉、蘑菇、豆笋放碗底，上面铺好铺料与佐料用热油浇至

步骤 4

经热油浇料后香味瞬间出来，流口水是必不可少的啦

步骤 5

豆笋柔软细腻营养好

步骤 6

超级下饭，也是很好的下酒菜

凉拌豆笋口水鸡的小贴士

豆笋一定要泡软，不然口感欠佳

菜谱创建时间：2018-07-06 15:02:51