香煎鸡胸肉（健身餐）

作者： 尖叫鸡biubiubiu

朋友分享的菜谱，原版是西蓝花+土豆的搭配，将就家里的食材，做了扁豆。味道不错，也很简单。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蚝油 2/3勺
• 豆粉 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 蒜泥 少许
• 蜂蜜 少许

香煎鸡胸肉（健身餐）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉取自己食量大小即可，划几道口子，然后用生抽，一点点料酒，盐，一点点耗油，一点点淀粉，黑胡椒粒（不要那种粉状的），根据自己喜好可添加一点蜂蜜（减肥的可以不加）一起来腌制20分钟。 扁豆理好洗净备用，一小块蒜切蒜泥备用。

步骤 2

用不粘锅无油煎（我用了油煎会香一点），煎的时候盖着锅盖，中间要翻面，煎熟就可以了。

步骤 3

炒扁豆忘记拍照了，就是用煎鸡肉的锅剩下的油，将扁豆、蒜泥还有腌制剩下的酱料一起下锅，小火翻炒几下。待蒜泥炒香，再加入一点点白水，盖锅盖蒸煮。稍微多炒一会儿，扁豆熟了即可。

步骤 4

热上一小碗杂粮米饭🍚搞定！

香煎鸡胸肉（健身餐）的小贴士

★腌制的胡椒最好用碎胡椒粒，不要胡椒粉。 ★我喜欢甜所以加了一点蜂蜜，减肥怕肥可以不加。 ★煎肉时，对自己狠一点可以用不粘锅就不加油，我是加了一点，会香很多。

菜谱创建时间：2018-07-05 14:46:02