南瓜饼（贝贝南瓜）

作者： 胖胖芭比

用料

• 南瓜 克
• 糯米粉 克
• 白糖 克

南瓜饼（贝贝南瓜）的做法步骤

步骤 1

这个简单不需要称份量，随意做，这次我用左两个贝贝南瓜，约1斤多，去皮去瓤都是一斤左右，

步骤 2

金象牌糯米粉比较好吃，是500g一包，网上约11元一包，但是市场普遍卖秋菊牌400g，这个5块5

步骤 3

南瓜切块蒸熟，一定要倒岀多余水(水多加粉多容易糯软影响口感），趁热根据口味放糖再压泥。摊凉一下把糯米粉慢慢加入，边加边搓揉，直到揉成大团。

步骤 4

把手心倒上一点花生油，把南瓜团搓成一个小团压扁，放花生油在手心搓一下的巧妙，南瓜团容易搓团，不沾手，速度快好多。

步骤 5

把南瓜团搓成一个团压扁，放置在涂好花生油的平盘里。

步骤 6

倒油热油后放入，马上小火煎，注意翻动，小火煎更好不容易糊。⚠️给点耐心哦[机智]

步骤 7

沾上芝麻煎

南瓜饼（贝贝南瓜）的小贴士

放花生油在手心搓一下的巧妙，南瓜团容易搓团，不沾手，速度快好多

菜谱创建时间：2018-07-05 01:32:32