煎猪扒配酸甜椒(Pork Chops with Peppers)【Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course】

作者： yungiiii

用料

• 猪排 2块
• 甜椒 2个
• 红洋葱 半个
• 罗勒 把
• 大蒜 瓣
• 百里香 枝
• 橄榄油 勺
• 黄油 克
• 红酒醋 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 胡椒 克

煎猪扒配酸甜椒(Pork Chops with Peppers)【Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course】的做法步骤

步骤 1

【Gordon Ramsay’s Ultimate Cookery Course】

步骤 2

猪扒

步骤 3

使猪排在煎的时候保持平整不会卷翘，受热均匀。

步骤 4

盐、胡椒撒在猪排上，轻轻拍打按摩更入味。先放在一边

步骤 5

甜椒、红洋葱切条

步骤 6

倒少许橄榄油翻炒，加盐、胡椒、一大勺糖

步骤 7

加入红酒醋

步骤 8

淋些许橄榄油烧两三分钟

步骤 9

罗勒切碎放入，翻入锅里搅拌，30秒即可

步骤 10

大蒜不剥，刀拍，百里香准备

步骤 11

倒橄榄油，放入猪排，放入大蒜及百里香，猪排煎一会后，可以把大蒜和百里香垫在猪排下，猪排翻面煎至金黄色

步骤 12

放入黄油，把锅中的油不断浇在猪排表面

步骤 13

出锅

菜谱创建时间：2018-07-04 23:38:20