蒜蓉鸡爪

作者： 祯祯929895322

用料

• 鸡爪 只
• 姜 片
• 料酒 勺
• 辣椒酱
• 蒜子
• 陈醋
• 生抽
• 盐

蒜蓉鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，切成两半【爪可以去掉】

步骤 2

烧开水，鸡爪放下去煮五分钟，筷子可以穿过来【不要煮太烂。不然没有嚼劲】

步骤 3

鸡爪放冷水里泡5-10分钟，把多余的油洗干净

步骤 4

蒜子剁成蒜末

步骤 5

姜切成姜末

步骤 6

碗里倒入辣椒酱【可用小米椒代替】

步骤 7

把鸡爪倒入碗里，倒陈醋，生抽，料酒，盐，搅拌均匀，蒜蓉鸡爪做好

步骤 8

碗口用保鲜膜封起来，放入冰箱一个晚上，冰冰脆脆的味道更加美味

菜谱创建时间：2018-07-04 19:19:43