银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,不是越白越好,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。(以上均为百度百科内容) 【银耳泡发,撕碎备用】 将三朵银耳用清水泡发,一般15-20分钟即可,我泡了一宿....是因为我忘了😂 泡发之后记得用清水再冲洗一下,我这人有点儿小洁癖,相信你们能懂。 然后撕碎撕碎,我不建议泡之前撕....因为那样泡的时候会有很多小碎渣渣。
【备料】 莲子是买的现成的,干的那种,所以要用清水泡发。桂圆干是自己用鲜桂圆放烤箱里烤的。蜜枣也是买的现成的,是山东产的,阿胶玫瑰蜜枣,没有核,我嫌个儿大,用刀切成两块了。枸杞呢,因为家里只有湿枸杞,小洁癖嘛.....又泡了冲洗一下。 基本上用量都是根据自己的,所以不用太在意。
冰糖,是最后放的,用量也是根据自己口味来,不用太在意了,当然还是少糖比较好。
【食材倒入,加凉水,开煮一个半小时】 先说一下这个壶,是在某东上买的,很好用,自打买了之后就被家里亲戚盯上了,于是前后买了四个送亲戚,全部都在用,质量也很好。想买的小伙伴可以到某东上搜一下(小熊养生壶全自动1.5L),或者可以找我要链接。 回归正题,除了冰糖,全部放入壶中,加水...我加了1升,因为我后面加冰糖之后会再放水。 因为是全自动的,所以....不用管了,干别的去咯。 洗个澡出来(夏天洗澡都快的),煮的也差不多了,加上冰糖,再续适量热水,继续煮(还有一个小时呢)。可以继续干别的了,全自动煮好之后会自动保温或断电,所以不用担心,就算出去一天...逛个街什么的都没关系。
【成品】因为是养生壶做的,所以没有那么的浆糊那么稠。喜欢稠的可以用燃气的小炖锅煮一个半小时。
咦....技巧都说完了,不然没的说了,哈哈😂 喜欢的话,可以收藏备用唷❤️ 当然也可以留言问我问题哈....我会及时回复的✌️