盐水浸泡一小时,然后用盐搓柠檬!要带手套,疼!盐搓没来得及拍照。
洗干净,晾干!我因为急着做,全部用厨房纸巾擦干!浪费了无数张纸巾
切片,去籽!不去籽会苦!(测试过了)
一层柠檬一层冰糖铺满,倒入白醋,醋要淹没柠檬!
完工!拍照!我直接放冰箱了。每天开盖放气。(释放瓶内压力)静待20天以上啦!制作全程要无油无水!
1,白醋一定要买够量,不然尴尬!不要买带度数的白醋!辣嗓子,我试过了!2,害怕失败的可以从一颗柠檬做起,简单不怕失败!3,冰糖的话,单晶和多晶都一样不必纠结。单晶方便。4,柠檬的话,应该无所谓,我买的四川安岳的巨大柠檬,也挺吓人看着,但是味道没差,皮厚。进口的柠檬口感会更好啦!5,我们要白!