紫苏酸姜

作者： 一颗想上天的草莓

用料

• 紫苏 很多，越多越红
• 仔姜 你想吃多少就买多少
• 白砂糖 若干
• 醋 我放了大概3包的米醋
• 盐 看着放

紫苏酸姜的做法步骤

步骤 1

洗干净，晾干水

步骤 2

切成片状，越薄越好，放盐腌制半个小时到一个小时。

步骤 3

紫苏把叶子摘下来洗干净

步骤 4

把紫苏切细

步骤 5

放醋，白糖，紫苏进去煮，醋多放点，紫苏煮到叶子变色就差不多了。

步骤 6

紫苏水过滤，放凉，接着把腌制好的仔姜用水把盐冲干净。

步骤 7

找个消毒好的罐头装，三天后就可以吃了。

菜谱创建时间：2018-07-03 17:55:50