独家蜜汁叉烧

作者： 小吃货嘟嘟宝

我家池先生是一个不折不扣的肉食动物，无肉不欢，可是在这炎炎夏日，红烧猪蹄，卤肉这些他又吃腻了，于是，作为一个广东媳妇，还是来点广式菜吧

用料

• 五花肉，梅肉 自己看想吃多少
• 料酒 少许
• 蜂蜜 少许
• 酱油 少许
• 耗油 少许
• 豆瓣酱 少许
• 蒜 三颗

独家蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

准备工作没有拍照，就是把肉切条方便入味，把我上面写的配料全部加进去，写少许是要大家斟酌自己的肉来添加，毕竟天南地北大家的口味不尽相同，料都拌上之后，偶尔记得就去翻一下，我是晚上弄，弄好了翻几次就放冰箱

步骤 2

第二天拿出肉，烤箱200度预热十分钟，放腌制好的肉进烤箱，烤十分钟，拿出来刷一遍蜂蜜，继续200度烤20分钟，拿出来翻面刷蜂蜜，继续烤20分钟就大功告成了

步骤 3

真的非常好吃，我个人最喜欢五花肉做的，但是池先生偏爱纯瘦肉，所以我做了一条五花肉，三块瘦肉，大家可以按照自己喜好做哦

独家蜜汁叉烧的小贴士

我觉得腌制用料真的可以斟酌自己的口味，我打算下次用辣椒来试试，毕竟我是一个无辣不欢的柳州妹子，哈哈

菜谱创建时间：2018-07-03 14:56:32