牛肉茄子饼

作者： 主的小羊-Christine

自从有了萌宝开始练习做饭，为了让她可以吃肉和各种菜试验了很多饼。简单易做。分享一下。 茄子和红肉都可以补铁，当然还可以有其他搭配。相信每位妈妈都很有智慧。

用料

• 茄子 半个
• 鸡蛋 一个
• 牛肉馅（猪肉馅） 约110g
• 低筋面粉 适量
• 有机酱油 一小勺
• 椒盐 少量
• 黑胡椒 少量
• 葱末 可以多切点
• 姜末 少量

牛肉茄子饼的做法步骤

步骤 1

半个茄子切成碎末

步骤 2

葱末，姜末，肉馅放料理机打碎。为了更细腻，宝宝好消化。另外，最好用猪肉馅，刚试过，牛肉馅有筋不好嚼。

步骤 3

这些是调料，放在一起搅匀。

步骤 4

最好比这个稠，香油放多了。

步骤 5

放在电饼铛的模具李，或是揉成圆饼。

步骤 6

开启开关，合上盖子。闻到香气，打开翻面。

步骤 7

两面成黄色，别焦了。

步骤 8

好了，开吃。

牛肉茄子饼的小贴士

重要的再说一遍，宝宝吃要用猪肉馅！没有肉筋。 另外，随你搭配，胡萝卜，土豆，各种菜菜都可以。洋葱也不错哦。老少皆宜。因为软烂。相信你们做的比我好。😊

菜谱创建时间：2018-07-03 11:12:13