花甲粉

作者： 帕丽酱

家常易操作 下厨纯为个人爱好，非专业、勿批评👩🏾‍🍳

用料

• 花甲 喜欢几只放几只
• 金针菇 任意量
• 粉丝or米粉 照饭量来
• 油麦菜
• 小米椒
• 香菜
• 蒜 一人份3瓣蒜ok
• 糖、生抽、蚝油、盐、味精、麻油

花甲粉的做法步骤

步骤 1

锅烧热倒入少量色拉油，蒜切末入油锅煸炒至金黄色有蒜香味

步骤 2

锅内放入糖、生抽、蚝油（比例为糖、蚝油1匙、酱油2-3匙）

步骤 3

色泽上差不多是这个效果，然后锅内倒入水煮开备用

步骤 4

依次放入金针菇、粉丝（因为耐煮），待粉丝煮熟后放入花甲、油麦菜；出锅前香菜、小米椒切末放入锅中，放盐、味精、麻油调味

步骤 5

拿出手机拍好图片调色发朋友圈、微博等社交平台然后吃光 👅

菜谱创建时间：2018-07-02 20:18:01