梅干菜烧排骨

作者： 小小糯米精

用料

• 梅干菜 50克
• 排骨 500克
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 一小勺
• 蚝油 1勺

梅干菜烧排骨的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡发洗净，排骨洗净备用，生姜切片

步骤 2

国内烧热水，水烧开加一勺料酒、生姜，排骨下锅焯一下，变色即可捞出

步骤 3

锅内入油，加白糖炒至毛小气泡

步骤 4

下排骨翻炒，炒糖色。 喜欢排骨表皮酥脆的可以多炒一会儿双面金黄即可

步骤 5

+梅干菜+一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油半勺老抽，继续翻炒

步骤 6

加开水没过排骨盖锅盖炖半小时即可

步骤 7

超级下饭！

菜谱创建时间：2018-07-02 17:06:13