红烧茄子

作者： 食味初相

用料

• 茄子 一个
• 白糖 5克
• 鸡精 5/1勺
• 酱油 3/1勺
• 盐 3克
• 葱 1根
• 淀粉 2/1勺
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 青椒红椒 1个

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切段，沾淀粉！入油烧微煎下捞起！蒜瓣切片入油翻炒出味后倒入切好的青椒及红椒，然后倒入煎好的茄子，加入料酒白糖盐鸡精翻炒匀后加入剩余淀粉及酱油，焖一会出锅

红烧茄子的小贴士

茄子要好吃易熟一点要油多且先煎一遍！

菜谱创建时间：2018-07-02 14:34:49