三分钟煮鸡蛋

作者： 嗨我是唐小胖呀

根据CCTV1生活圈中的介绍做的 带壳水煮蛋最营养健康，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。 这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。

用料

• 鸡蛋 1个

三分钟煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋冷水下锅，沸腾后小火煮3分钟，关火继续浸泡3分钟。 2.鸡蛋泡三分钟以后，取出鸡蛋冷水冲一下即可食用。

菜谱创建时间：2018-07-02 10:37:51