椒盐排骨

作者： 牙牙1125

用料

• 椒盐 适量
• 蒜末 5瓣
• 姜 数片
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 排骨 500克
• 油 250克
• 淀粉 适量

椒盐排骨的做法步骤

步骤 1

1:排骨剁长条洗净沥干，加蒜末，姜片，料酒，生抽，盐，腌制2小时。 2:把腌制后的排骨均匀的裹上一层淀粉 3:油烧至7分热改中火下排骨炸5分钟，捞出沥干油放至微凉后再次复炸至金黄，再次捞出 4:锅内留少许底油，小火放入蒜末炸出香味，倒入排骨，撒上椒盐快速翻炒片刻即可。

菜谱创建时间：2018-07-01 21:53:30