咸味素面（纱面）

作者： 贰下去

老公不习惯软乎乎的素面，今天手头只有这点材料，随手试了，他竟然很喜欢。说又清爽又香，赶紧记下来，以后早饭又多一个花样。

用料

• 素面
• 鸡蛋
• 茼蒿
• 香菜
• 蒜
• 盐
• 香油
• 虾皮
• 油

咸味素面（纱面）的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水，下素面，煮熟。捞出素面，打入鸡蛋，煮熟。

步骤 2

蒜拍碎，入油锅爆香，放入茼蒿，清炒，加盐，出锅

步骤 3

蒜拍碎，入油锅爆香，放入香菜，稍微炒软，不要炒太老，加盐，出锅。

步骤 4

预备一个碗，放入虾皮，香油、生的香菜，少许盐，用烧开的热水冲入。

步骤 5

步骤一的素面和鸡蛋，放入步骤四的碗里。根据自己的喜好放入炒好的茼蒿和香菜。

菜谱创建时间：2018-07-01 21:44:45