巴沙要升仙

作者： 海的女儿-Gemini

用料

• 巴沙鱼 一片
• 西红柿 两个小的
• 黄瓜 一根
• 洋葱 一头
• 大葱 1/3根
• 蒜 4、5瓣
• 干红椒 2个
• 姜 6、7片
• 生菜 4个叶片
• 花椒，八角 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 橄榄油 适量

巴沙要升仙的做法步骤

步骤 1

鱼片斜切成厚片，用料酒、生抽、生粉上浆；腌制6分钟

步骤 2

热锅放水烧开，入鱼片焯水至5成熟捞起；

步骤 3

热锅倒入适量的橄榄油，入八角，花椒，干红椒，姜，蒜，大葱；

步骤 4

陆续放入洋葱，翻炒；

步骤 5

陆续入黄瓜，翻炒；

步骤 6

陆续放入西红柿，继续翻炒至西红柿出汤；

步骤 7

加一小碗水，开锅后，入鱼片，煮至3-4分钟；

步骤 8

入生菜，一分钟后起锅，完成✅

菜谱创建时间：2018-07-01 19:11:53