糖醋酱汁排骨

作者： 房东家没有猫

用料

• 排骨
• 料酒
• 酱油
• 冰糖
• 白醋
• 盐

糖醋酱汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，锅中烧开水，将排骨焯一下，至变色即可。

步骤 2

排骨沥干，锅中加少许油，将排骨倒入翻炒，至面上煎黄。倒入料酒（1）：酱油（2）：冰糖（3）：白醋（4），翻炒均匀。

步骤 3

倒入开水，至没过排骨，小火煮至锅中水剩三分一。开盖，大火，翻炒至收汁，若不够咸可加入适当盐。出锅。

菜谱创建时间：2018-07-01 13:02:31