葱油腊肠香菇饭

作者： 鸠梨本梨酱酱酱

喜欢葱油的烟火气，混合香菇和腊肠，一个电饭锅就能搞定的懒人快手饭，省力的同时不省仪式感。 欢迎关注微博@鸠梨本梨酱酱酱 了解更多快乐肥宅的简单美食教程

用料

• 香肠 根
• 香菇 朵
• 米饭 适量
• 生抽 勺
• 葱 适量
• 鸡蛋 1只
• 青菜 适量

葱油腊肠香菇饭的做法步骤

步骤 1

小葱下油锅，熬出葱油取出；

步骤 2

加入香菇炒一会儿，继续加入耗油、酱油，根据自己的口味还可以加一些糖和盐；

步骤 3

米饭煮好，电饭锅内码香肠，青菜，和炒好的香菇；

步骤 4

在留好的空隙里磕一个鸡蛋，盖上盖子把鸡蛋焖到自己喜欢的熟度，我比较喜欢凝固的蛋黄；

步骤 5

撒一把葱花，充满烟火气的葱油腊肠香菇饭就完成啦！

葱油腊肠香菇饭的小贴士

葱尽量多一些，熬出的葱油更浓郁，； 米饭可以稍微多加一些水，因为不停的开盖，继续焖煮都会流失水分，但不要太多

菜谱创建时间：2018-06-30 20:50:46