矜宸•炒童子鸡

作者： 矜宸

用料

• 童子鸡 1只
• 葱姜料酒 适量
• 毛豆 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 糖 少许

矜宸•炒童子鸡的做法步骤

步骤 1

热锅葱姜蒜炒香，倒入鸡块翻炒

步骤 2

倒入毛豆

步骤 3

煸炒到鸡块五成熟加入，生抽，老抽，料酒，一勺糖

步骤 4

一碗水，煮开，加盖中火煮20分钟，期间撇去浮末，五分钟后挑去葱姜。

步骤 5

开盖收汁，洒葱花

步骤 6

淋入少许香油

步骤 7

出锅装盘

菜谱创建时间：2018-06-30 17:23:30