清蒸黑鳕鱼

作者： 浪之怡

用料

• 姜 3片
• 葱 3根
• 海盐 2克
• 自然鲜 一勺

清蒸黑鳕鱼的做法步骤

步骤 1

把冷冻的黑鳕鱼拿出来解冻，用厨房纸吸干鱼肉渗出的水。

步骤 2

双面抹上海盐和姜丝。

步骤 3

大火隔水蒸6-7分钟，鱼肉下面垫一个小勺子，便于鱼肉和蒸汽接触。

步骤 4

出锅后，把碟子中的水分倒掉。炒锅加油，酱油，水，做酱汁。把葱花撒在鱼肉上，淋上酱汁即可。

菜谱创建时间：2018-06-30 17:12:37