简单寿司

作者： 燕812

自从有了二孩，好久不做寿司了，今夏大孩又给我提起，当妈的，会做不做，就是懒了，于是有空做起。貌似真是太久没吃的缘故，大孩这一次吃得有点多😀️

用料

• 黄瓜 一根
• 火腿肠 数根
• 鸡蛋 2个
• 海苔 数片
• 白醋 50克
• 盐 5克
• 糖 25克
• 熟白芝麻 数量
• 胡萝卜 一根
• 沙拉酱 数量

简单寿司的做法步骤

步骤 1

准备好食材：提前蒸好米饭，我用的是大米加小米，可以根据自己口味准备，比如黑米的。盐，糖和白醋按比例1：5：10调好寿司醋，待米饭温热倒入拌好。

步骤 2

准备好食材：黄瓜，火腿肠（我用的鸡肠）煎好鸡蛋，切条备用。

步骤 3

依次铺好米饭，沙拉酱，黄瓜，鸡蛋火腿条，撒上切碎的胡萝卜，白芝麻，卷起即可。

简单寿司的小贴士

1，寿司里的食材可以根据自己喜欢的口味灵活搭配，我做的这个应该是大众口味啦。 2，卷的时候，开头一定摁实，拇指和食指提起卷帘，同时把食材往里推，再往下压住后继续卷，卷好后，可停一分钟，固定再放下卷帘。 3，切寿司的时候，一定选择快刀，刀沾上点水切，不容易粘米。

菜谱创建时间：2018-06-30 15:22:30