1.排骨洗净备用 用厨房用纸吸干水分 2.锅中倒入适量油下姜末炒香下排骨炒至金黄 3.加入3勺青梅酱少许生抽加水(水刚淹过排骨就好)加几颗青梅一起烧干水分起锅
注意:试一试汤汁 青梅酱可以多放一些 也可以调一点太白粉收水