燕麦葡萄干软酥条

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 黄油 227g
• 砂糖 3/4杯
• 红糖 3/4杯
• 传统燕麦 2又1/2杯
• 面粉 1又1/2杯
• 泡打粉 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 葡萄干 2杯
• 鸡蛋 2个
• 香草精 2茶匙

燕麦葡萄干软酥条的做法步骤

步骤 1

往一个23cm X 33cm的烤碗里铺上一层锡纸，两边多留出5cm的边，然后往锡纸上喷上一层油。预热烤箱到175度。

步骤 2

227g黄油室温软化，倒入搅拌机中，再加3/4杯砂糖、3/4杯红糖搅打到混合均匀。倒入2又1/2杯传统燕麦、1又1/2杯面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙盐搅打到混合均匀。倒入2杯葡萄干、2个鸡蛋、2茶匙香草精继续搅打到基本均匀、还有一些大块就可以了。

步骤 3

倒进烤碗里抹平，烤35分钟左右，烤到边缘固定、中间还有些软就可以了。烤完后取出，放在架子上彻底放凉再脱模。之后切成方块就可以了。

步骤 4

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菜谱创建时间：2018-06-29 19:38:24