快手肥牛饭一人份

作者： YOYOMAMA日记

黄梅天威力太大了，闷热！于是又有不去买菜的借口了。 冰箱里有些耐放的蔬菜，荤菜还有剩的肥牛，这不就是现成的肥牛饭么，呵呵。不出意外，最后出锅的效果是出奇的好！

用料

• 肥牛 适量
• 洋葱 小半个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1小个
• 日式酱油 2勺
• 味淋 1勺
• 烤肉酱 1勺
• 生抽 3勺
• 黑胡椒 适量

快手肥牛饭一人份的做法步骤

步骤 1

准备材料，洋葱和胡萝卜切丝，青椒切小块。味淋就是甜酒，很甜。烤肉酱我用的也是甜味的，不喜欢吃甜的可以不放或者选择不是甜味的烤肉酱。

步骤 2

冰冻的牛肉卷在开水里烫一下，颜色一变马上撩出。

步骤 3

锅中放少量油，先炒胡萝卜，接着放青椒和洋葱，炒软后放牛肉卷。最后调味，放一勺味淋，两勺日式酱油，一勺烤肉酱，三勺生抽，最后出锅前放一些黑胡椒粉。

步骤 4

把炒好的料盖在白米饭上，太下饭啦！

快手肥牛饭一人份的小贴士

味淋很甜，一定得控制好甜味。 烤肉酱可以选择别的口味的，或者不加也行。

菜谱创建时间：2018-06-29 13:03:22