【超简单零失误】家常烧茄子

作者： 桃夭1993

用料

• 蒜 4-5瓣
• 青、红椒 3只
• 茄子 4条
• 盐
• 糖
• 酱油
• 鸡精
• 水

【超简单零失误】家常烧茄子的做法步骤

步骤 1

青红椒切开，和蒜瓣放一起。茄子滚刀切开备好。

步骤 2

打开炉灶开火，加适量油，放入青红椒和蒜瓣炒香，15s左右

步骤 3

加入茄子，翻炒，直到茄子有些干，加入适量水，放酱油，盐，糖少许（宁少勿多）盖锅盖焖一会儿，茄子已经变得有些软烂，（可尝一下适当添加盐，糖等调料），此时放鸡精，出锅

菜谱创建时间：2018-06-29 10:44:48