第一步:将整只鸡洗净后凉干水。 第二步:在鸡身上全部用料酒刷一遍 第三步:鸡的全身抹上盐,腌制10分钟 第四步:在鸡全身刷一次老抽,再刷一次生抽 第五步:在鸡肚子里放入姜片,八角 第六步:将鸡腌制半小时以上 第七步:电饭锅内胆刷上一层食用油,然后将整鸡放入锅中,按下煮饭键,煮好后翻过鸡身再按煮饭键煮完即可。