红烧草鱼

作者： Linda1202

用料

• 草鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 辣椒 5个
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 料酒 5勺
• 鸡蛋 1个

红烧草鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜草鱼切好，洗去血水备好

步骤 2

将准备的好的配料切好

步骤 3

用鸡蛋液裹好鱼肉，放入锅中大火炸至外皮酥脆

步骤 4

锅中放油，将调料放入锅中爆香。然后将之前炸好的愉快放入锅中，加入料酒，生抽，少于水，然后焖至收汁，收汁不用收干，留部分汁水，就可以起锅了。

菜谱创建时间：2018-06-29 01:28:56