莲子银耳荔枝羹

作者： 是贺贺啊

用料

• 银耳 半朵
• 莲子 25克
• 荔枝 半斤
• 红枣 9颗
• 冰糖 150克
• 枸杞 30粒
• 葡萄干 8颗
• 蔓越莓干 5颗

莲子银耳荔枝羹的做法步骤

步骤 1

莲子摘下洗干净，切成一半，去掉外皮，去掉芯，备用

步骤 2

银耳泡发，去掉根蒂，把银耳撕成小碎片。备用

步骤 3

把红枣洗干净，切成小片儿？

步骤 4

把荔枝剥皮，切成小片。放几颗蔓越莓，备用。

步骤 5

莲子先煮5分钟，然后放入银耳，放入红枣片，放入冰糖。煮至粘稠之后，加入枸杞，加入葡萄干，蔓越莓干。煮一分钟，关火。

步骤 6

最后放入荔枝碎。等到凉了，放入冰箱冷藏。大功告成。😍温馨提示：冷饮虽爽，但不要贪多喔。容易受凉。

莲子银耳荔枝羹的小贴士

1、银耳不能煮太久，容易碎掉。 2、莲子最好买新鲜的，比干货更有营养。 3、荔枝等关火再放，更能有原本水果的甜。

菜谱创建时间：2018-06-29 00:20:14