自制无油红豆馅

作者： 夏天的小饭桌

用料

• 红豆 200克
• 水 适量
• 白糖 150克
• 水(炒豆沙) 30克

自制无油红豆馅的做法步骤

步骤 1

盆中放入200克红豆，加水末过红豆泡一个晚上，夏天天气较热，放冰箱冷藏，或者中途更换2-3次水。

步骤 2

泡好的红豆，放入炒菜锅中加水，煮30-50分钟，煮置一捏就烂即可。

步骤 3

煮好的红豆用勺子捣烂~~~ 不粘锅放入30克水放入150克白糖，搅拌置白糖融化，放入煮好的红豆，一直翻炒，炒置红豆和水分和白糖融合即可

自制无油红豆馅的小贴士

因为是无油的，保质期较短，冷藏储存3天，所以炒好尽快食用。

菜谱创建时间：2018-06-28 17:25:41