全麦红豆酵母版华夫饼—kenwood松饼机

作者： 姗胖胖

大热天的真不想开火和开烤箱，这个时候做点华夫饼囤在冷冻室里就是最好的选择。而酵母版的华夫比传统的泡打粉华夫更适合这种储存方法。每天早上微波炉30秒立刻恢复松软，简直不要太方便！ 这款松饼我选择了用大量全麦粉替代普通面粉制作，轻松没负担，用市售红豆沙做的夹馅。如果你有其他馅料当然也可以替换，白莲蓉、紫米、肉松、紫薯，喜欢换成什么馅都可以。 这个小白kenwood华夫饼机15年就入了，那时候还是港版呢，这几年也成功安利了好多小伙伴～ 真❤️觉得太好用了，所以给大家谈了个福利！ === === === 📢📢 📢📢 📢📢=== === === 📢📢 18年8月15日-20日团购中，详细信息和福利发在微博，微博名：姗胖胖Joyce 专属优惠券：http://t.cn/RDg2hNR 领完券去买：http://t.cn/RDg2Cno

用料

• 全麦面粉 75g
• 中筋面粉 45g
• 鸡蛋 1个（蛋液约50g）
• 牛奶 25-30g（视面团状态调节）
• 细砂糖 10g
• 盐 1小撮
• 酵母粉 2g

全麦红豆酵母版华夫饼—kenwood松饼机的做法步骤

步骤 1

前一天晚上，把所有材料混合成光滑不粘手的面团，面盆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏发酵一夜。

步骤 2

第二天早上将面团排气，切成六等份滚圆，室温盖保鲜膜松弛半小时。 （图里为了囤货我做的比较多）

步骤 3

面团按扁在手心，无需用到擀面杖。挤一坨红豆馅在面团中间。 我没有称量馅料重量，这个很随意，喜欢馅大的就多放点。

步骤 4

像包汤圆一样用虎口一点一点的把松饼皮包上。

步骤 5

压入kenwood松饼机，盖上。

步骤 6

等一会，绿灯亮了！打开盖子，松饼就可以出炉啦！

步骤 7

双面金黄，趁热吃吧！

步骤 8

热吃豆沙馅微微爆浆，太有满足感啦！

步骤 9

密封冷冻可保存两周，吃之前微波炉回温即可。

全麦红豆酵母版华夫饼—kenwood松饼机的小贴士

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菜谱创建时间：2018-06-28 17:17:26