素炒土豆丝

作者： 王文亮他爸的儿子

用最简单的食材做最简单菜。

用料

• 土豆 个1
• 醋 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜瓣 两瓣
• 姜 一片

素炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝 用清水泡着备用

步骤 2

热锅凉油放姜蒜末爆香放入土豆丝匀速翻炒放少许热水防止粘锅，（土豆丝相对来说不好熟，出锅时最好尝一下）放适量盐生抽出锅前放少许醋提鲜。

步骤 3

出锅

素炒土豆丝的小贴士

土豆切完要用清水泡清除表面的淀粉和防止变色。

菜谱创建时间：2018-06-28 12:47:47