格兰诺拉麦片 REALLY GREAT GRANOLA

作者： 海绵宝宝-淘淘

菜谱来自https://www.bosh.tv/，由Ian和Henry创建，他俩致力于研究快捷、健康而又美味的的纯素食谱。菜谱中除译文外，同时附有原文（英文）。如有错误，欢迎指正。

用料

• Jumbo燕麦 jumbo oats 3杯
• 椰子片 coconut flakes 1杯
• 巴西坚果（切碎) brazil nuts (chopped) 1/2杯
• 山核桃（切碎）pecans (chopped) 1/2杯
• 椰子糖（或红糖）coconut sugar (or brown sugar) 1/4杯
• 椰子油 coconut oil 1杯
• 枫糖浆 maple syrup 1/3杯
• 香草精 vanilla essence 1茶匙
• 黑巧克力片 dark chocolate chips 1/2杯
• 葡萄干（或任何你喜欢的干果）raisins (or any dried fruit you like) 1/2杯
• #装饰 To garnish
• 无乳牛奶 Dairy free milk
• 切碎的新鲜水果 Chopped fresh fruit

格兰诺拉麦片 REALLY GREAT GRANOLA的做法步骤

步骤 1

把烤箱预热到160℃（320℉）。 Preheat oven to 160℃ (320℉).

步骤 2

把燕麦、坚果、椰子片和糖一起放进一个大碗里。 Mix the oats, nuts, coconut flakes and sugar together in a large bowl.

步骤 3

在一个大且深的锅里融化椰子油。 Melt the coconut oil in a large, deep pan.

步骤 4

关火，加入枫糖浆和香草精。 Turn off the heat and add the maple syrup and vanilla extract.

步骤 5

将步骤2中的干混合物加入锅中并充分混合，直到全部粘在一起。（如果格兰诺拉麦片看着有点干，那就再加点枫糖浆）。 Add the dry mixture to the pan and mix well until everything is combined. (If the granola looks a bit dry, add some more maple syrup).

步骤 6

将格兰诺拉麦片倒入烤盘中，用勺子或双手拍打，直至其尽可能紧的挤在一起。 Pour granola onto baking tray & pat down with a spoon or hands until it’s as tightly packed as possible.

步骤 7

烘烤40分钟。烘烤时不要触摸或搅拌格兰诺拉麦片，这样你才能得到一大块美味麦片。 Bake for 40 minutes. DON’T touch or stir the granola whilst baking, that way you get huge delicious clusters.

步骤 8

从烤箱中取出来，在上面洒点黑巧克力和葡萄干。 Remove from oven and sprinkle over the dark chocolate and raisins.

步骤 9

放凉，然后掰成大块密封储存。 Leave to cool before breaking into chunks and storing in airtight jars.

步骤 10

搭配无乳牛奶和新鲜水果一起吃吧。 Serve with dairy free milk and fresh fruit.

菜谱创建时间：2018-06-28 11:50:44