蒸冬瓜

作者： 唯爱私房

用料

• 冬瓜 适量
• 猪肉末 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生粉 适量
• 鸡粉 适量
• 酱油 适量

蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

用专业勺子，一个个地将瓜肉挖出，顺便摆好

步骤 2

油，盐，酱油，鸡粉，粟米粒，生粉一起加入肉末里搅拌均匀

步骤 3

用手把肉末捏成丸子，填满冬瓜

步骤 4

小刀切块

步骤 5

摆上枸子，淋上少许油在冬瓜外围，然后上锅蒸（锅里水开才放锅里开始蒸)

步骤 6

蒸10分钟左右就打个鸡蛋在冬瓜中间，继续蒸到鸡蛋熟了就完成了。

步骤 7

最后撒上葱花就完美了

蒸冬瓜的小贴士

鸡蛋可加也可不加，自己喜欢就好！ 肉末的馅料我加了栗米粒，也可根据自己的口味另行搭配！

菜谱创建时间：2018-06-27 18:47:59